Красный пляж

Красный пляж Паньцзинь. Каждый год осенью, пляж, расположенный в заповеднике Шуантай-Хэкоу на реке Ляохэ, что близ городов Паньцзинь и Инкоу, провинции Ляонин, Китай, окрашивается в красный цвет. Дело в том, что берег реки Ляохэ усеян морскими водорослями суеда. Но в период их роста, с апреля по май они имеют зеленый цвет и лишь к сентябрю, отмирая, водоросли постепенно приобретают ярко-красный цвет. Водоросли используют как природный загуститель агар-агар, подобие желатина, добавляя в частности в кондитерские изделия (мармелад, пастила, суфле, зефир, джем, конфитюр, начинка для конфет), и при этом он богат такими микроэлементами как йод, железо, кальций, а также множеством других ценных веществ и витаминов.