Закуска "Цыплята"

200 г сыра твердого (Российский)
150 г мягкого сливочного сыра (Алметте)
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. куркумы
Для декора:
1 маленькая морковь
Несколько горошин черного перца
10-12 штук печенья крекер
Петрушка
Натрите твердый сыр на мелкой терке. Отделите треть натертого сыра. В нем будем обваливать сырные шарики. В большую часть сыра добавьте мягкий сыр. Выдавите в сыр через пресс чеснок, добавьте куркуму. Перемешайте массу.
Сформируйте из сырной массы колобки. Обваляйте их в тертом сыре, который отложили. Из моркови сделайте гребешок, клювик и лапки. Из черного перца будут глазки. Посадите цыплят на крекер. Поставьте закуску на сервировочное блюдо и декорируйте веточками петрушки.