Полезная радуга вкуса

Цвет: зеленый.
Полезные фрукты и овощи зеленого цвета: огурец, капуста, спаржа, цукини, горох, стручковая фасоль, киви, зеленое яблоко, лайм, авокадо, сельдерей, шпинат, зеленый лук и салат.
Что они содержат: лютеин и пигмент хлорофилл.
Чем полезны: укрепляют кости, защищают от ультрафиолетовых лучей, помогают при заживлении ран. Лютеин необходим пожилым людям.

Зеленые фрукты, овощи и зелень имеют отрицательную калорийность. Организм расходует на переработку этих продуктов много энергии. Человек ест и при этом худеет. В зеленых продуктах содержится мало сахара, поэтому они хороши для диетического питания.