Поделиться пазлом

Элементов 182
Размер 728x676
Сложность простой
Добавлен чаща
Опубликован 16.07.2014
Игроки 31
Лучшее время 00:09:02
Среднее время 00:24:54
Кабачки тушеные в сметане
Кабачок — 1 кг.
Сметана — 200 мл.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Перец черный — по вкусу
Укроп — 1 п.
Крахмал — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Репчатый лук очистить, вымыть. Порезать тонкими полукольцами. В глубоком и широком сотейнике разогреть растительное масло. В сковороду выложить лук, слегка посыпать его сахаром и обжарить до светло-золотистого цвета, совсем слегка.
Кабачки вымыть, если нужно, очистить от шкурки. Разрезать вдоль пополам и вынуть семена. Если кабачки совсем молоденькие и нежные, семена можно оставить. Порезать кабачки толстыми ломтиками.
Добавить ломтики кабачков в сковороду к луку, перемешать и посолить. Закрыть крышкой. Тушить кабачки, периодически помешивая около 10 минут, на среднем огне. Они должны выпустить сок и стать мягкими, но не разваливаться.Смешать сметану с крахмалом. Если кабачки пустили мало сока, можно добавить к сметане немного воды. Влить сметанную смесь в сковороду, перемешать и довести до кипения на небольшом огне. Укроп порубить и добавить к кабачкам. Поперчить и посолить по вкусу. Подавать горячими или теплыми. Приятного аппетита!

Рейтинг игроков

Время сбора
00:09:02
00:09:38
00:10:48
00:11:43
00:12:13
00:12:26
00:16:23
100
00:16:48
00:19:12
00:19:25

Комментарии к пазлу

Разумна , 20.07.2014 19:49:43
Спасибо за пазл и за рецепт! Завтра попробую приготовить.  
Фиалка , 30.11.2016 07:56:05

Я корзину овощей
С огорода принесу.
Пили лук и сельдерей
Утром светлую росу.

Умывал их дождик теплый,
Солнце нежно согревало.
Наливалась соком свекла -
Становилась плотной, алой.

И питал их день за днем
Влажный рыхлый чернозем.

Шаловливый ветерок,
Пролетая возле гряд,
Гладил каждый стебелек
И дарил им аромат.

Мы корзину овощей
С огорода принесли.
Для салатов и борщей
Пригодятся нам они!
Т. Шорыгина  

Добавить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавлять комментарии.

Похожие пазлы