Семейный салат

Салат называю семейным, потому что рецепт мне достался от мамы. Его делали в нашей семье по всем торжественным случаям. Основа салата не меняется уже более полувека. А вот разнообразить его можно добавлением разных ингредиентов. Когда появлялись первые свежие огурцы (это сейчас они круглый год в магазине) в него добавляли зеленый огурец и заправляли тогда майонезом пополам со сметаной. На новогодние праздники в него добавляли баночку крабов. А осенью пикантность салату добавляло яблоко.
Продукты по весу точно сказать не смогу:
6 сваренных вкрутую яиц,
кусок отварной говядины (сварить в небольшом количестве воды), примерно 700 грамм
большой пучок зеленого лука,
банка зеленого горошка,
2-3 отварные картофелины (в зависимости от величины),
майонез для заправки
Яйца, мясо, картофель и лук надо порезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить по вкусу и заправить майонезом. Все просто! А весь секрет хорошего салата заключается в том, чтобы все было порезано кусочками одинакового размера. А все продукты, входящие в его состав должны быть хорошего качества.